VIN

EX MATERIA

GLOU-GLOU Ex Materia Nous avons rencontré Simon, lors de notre escapade au salon « Glou-glou chez nous » dans les hautes corbières. Ses vignes se situent dans la plaine de Tuchan Paziols. Une agriculture dans le respect de la charte nature et progrès et en levure indigène. Très peu d’ajout de sulfites juste ce qu’il …

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L’âme bleue

L’ Âme Bleue c’est 2 hectares en bio de Syrah , Grenache et muscat petit grain , à Calce dans le Roussillon (terroir de schiste et calcaire). Perrine a aussi créé le projet « Gypsy Queen » avec 3 copines néo vigneronnes, un petit négoce de vin vivant pour échanger et valoriser. Une Femme qui …

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